皆様、毎日のお料理お疲れ様です。毎日寒いですね。冬本番です。
今日はこれからの季節に美味しくいただけるりんごちゃんの簡単レシピをご紹介いたします。
そのまま食べてもいいし、アイスクリームと一緒に食べたり、パンケーキの中に入れたり、クリスマスケーキの具材にもなっちゃう万能コンポート！余ったコンポートの煮汁は、炭酸水や水で割ってジュースにすると美味しいですよ。
材料（３～４人分）
りんご 2個
レモンスライス 2枚
シナモンスティック 1本
八角 1個
レーズン 大さじ2
砂糖 70g
水 400cc
ティーバッグ 1.2個
作り方
1.
りんごは皮をむき、芯を取り12等分の串切りする。
2.
鍋にティーバッグ以外の材料を入れ、煮立ったら落し蓋（紙蓋でも良い）をし、弱火で10分程煮る。
3.
最後にティーバッグを加えます。 粗熱がとれたら、煮汁ごと冷まし、容器に移して冷蔵庫へ。
ボウルに盛り付けて完成です。
※煮汁ごと冷ますことで中までしっかり味が染みます。皆様、お試しあれ～♪
