KOZレシピ

みなさま、こんにちは！いかがお過ごしでしょうか？今日は春野菜を使ったレシピ第2弾として、瑞々しくて甘い新玉葱と、鶏のむね肉で作る南蛮漬けをご紹介したいと思います。4日ほど日持ちしますので作り置きメニューとしてもおすすめです。では早速、クッキ...

みなさま、こんにちは！いかがお過ごしでしょうか？今月のKOZレシピは春に旬を迎える食材を使ったレシピをご紹介したいと思います。第1回目はしゃきしゃきとした歯応えとやさしい香りが特徴の新ごぼうを使用します。では早速クッキングスタート！ 材料（...

待ちに待った春。「新」と名のつく食材が多く出回り、美味しいものが豊富！鮮やかな色と香りを楽しめる、とっておきのレシピをまとめました。生命力あふれる食事をいただきましょう◎ 春のおすすめレシピ10選★ 菜の花海鮮ちらし寿司 見た目が華やかなち...

みなさま、こんにちは。いかがお過ごしでしょうか？今日はひな祭りにおすすめレシピ第2弾として、色鮮やかな3色蒸しパンの作り方をご紹介します。砂糖を使用せず甘酒で作るので、お子様も安心してお召し上がりいただけますよ。では早速、クッキングスタート...

みなさま、こんにちは！いかがお過ごしでしょうか？今日はジューシーな肉団子にもち米をまぶして蒸した、食べ応えたっぷりの一品をご紹介したいと思います。噛むほどに干し海老と干し椎茸の旨みが口に広がります。また白とほんのりピンクの２色なので、ひなま...

みなさま、こんにちは！いかがお過ごしでしょうか？2月14日のバレンタインデーに向けて、巷では色とりどりのチョコレートが溢れていますね〜。今日はオーブン不要でご自宅でも簡単に作れるチョコレートバーのレシピをご紹介したいと思います。カリッ、ザク...

皆様、こんにちは！いかがお過ごしでしょうか？あっという間に1月も後半戦ですね。今日は寒さ深まるこの時期におすすめの「にゅうめん」レシピをご紹介したいと思います。おいしい料理で身体を温めてホッと一息ついてくださいね。では早速、クッキングスター...

みなさま、こんにちは！いかがお過ごしでしょうか？年が明けてお正月気分も一段落。仕事初め、という方も多いのではないでしょうか。今日のKOZレシピはお正月に余りがちな「お餅」を使ったレシピです。もんじゃ焼きでも定番の組み合わせでボリューム満点の...

みなさま、こんにちは！いかがお過ごしでしょうか？今年も残すところ1ヶ月となり、朝晩の冷え込みも激しくなってきましたね。これからの季節はコトコト煮込んだ煮込み料理が食べたくなります。今日はお肉の中でも短時間で柔らかくなる鶏もも肉を使って、煮込...

みなさま、こんにちは！いかがお過ごしでしょうか？12月に入り、寒さも本格的になってきましたね。今日はこれからの時期にぴったりな温かいお蕎麦のレシピをご紹介します。ちゃちゃと作れるので忙しいランチにおすすめですよ。では早速、クッキングスタート...