毎日のお料理お疲れ様です。
今日は、ロッジのスキレットを使い、簡単美味しいパンプディングを作っちゃいま～す。朝ごはんにもピッタリですよ～♪早速、クッキングスタート！
材料（１人分）
バナナ 1本
バター 5g
食パン6枚切り 1枚（今回はレーズンパンを使用）
卵 1個
牛乳 90cc
生クリーム 40cc
ブラウンシュガー 大さじ1
ブラウンシュガー（仕上げ用） お好みで大さじ1/2～
ポイント
・バターの代わりにココナッツオイルを使ってもOK！
・具材はりんご、レーズンなどもお勧めです。
・ココナッツミルク90cc、牛乳40ccに置き換えても美味しいです。
作り方
1.
バナナは1.5~2cm幅の輪切りにし、バターでソテーする。
2.
食パンも1.5cm幅にカットし、バナナと一緒にスキレットに入れる。
3.
ボウルに卵をときほぐし、ブラウンシュガー、生クリーム、牛乳を混ぜ合わせる。
4.
卵液をスキレットに流し、パンに卵液がしみこむまで30分程度置く。
5.
表面に仕上げ用のブラウンシュガーをふりかけ、オーブントースターで約12分ほど焼く。
（オーブンの場合190～200℃）
生地の中心が盛り上がってきたらOK
やっぱり便利なスキレット！そのままオーブンに入れられるから本当に重宝します。是非お試しくださいませ～
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