こんにちは!
2週間後にはもう2024年。。駆け抜けるように過ぎていく12月、なんだか信じられません!
お正月の準備は進んでいますでしょうか?♪
我が家では早々と鏡餅やしめ飾りもゲットして‥着々と新年を迎える準備中。
スーパーに立ち寄っても、お節料理を思い出させる食材が目立つようになってきました。
今日のブログでは、
清々しいお正月を迎えるにもぴったりな、KOZLIFEおすすめの”白い”和食器たちをご紹介したいと思います。
1616/arita japan
パレスプレート
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1つ目にご紹介するのは、
器好きなら一度は目にしたことがあるかも?というくらい、世界中で愛されているmade in JAPANの「1616/ arita japan」の【パレスプレート】。
パレスプレートはその名からも分かる様に、東京にある「パレスホテル東京」のために作られた器です。
菊の花をモチーフにデザインされ、釉薬を施さないあえて光沢のないマットな質感が特徴的。
この独特の質感が、食材の彩りをさらに引きたて、より一層美味しそうに見せてくれるんです。
そんなわけで、彩り豊かなお節料理のプレートとしてもぴったりなシリーズです。
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無釉だと、水分や油などの染み込みや色移りが心配…という方もいるかもしれませんが、パレスプレートは強度のある高密度の土でつくられているため、そういった心配がありません。
また、電子レンジや食洗器、オーブンまでもが使用可能。
高級感にオーラもたっぷりで繊細な作りながら、日常使いにぴったりなお皿なんですよ。
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【パレスプレート】は3種類のサイズからお選びいただけます。
デザート用のお皿としても是非どうぞ!
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スクエアプレート
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今度は四角く平たいプレートを。
こちらも先ほどと同じく1616/ arita japanのロングセラーシリーズ、【スクエアプレート】です。
KOZLIFEのまかないでも、もう10年以上愛用している大好きなシリーズです。
サイズ展開も4種類と豊富で使いやすいのが特徴。
和食のみならず、洋食の日にも活躍してくれるプレートです。
平たく面が広いため、お料理の盛り付けもとっても美しく捗りますよ♪
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丸い白皿は持っているけど、四角いタイプで気に入ったものってあまり出会ったことが無かったかも。
そんな皆さんにもとってもおすすめしたい1616 /arita japanの【スクエアプレート】。
プライスも770円~と、良心的でありながら大変美しいコレクションです。
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\深さのあるボウルタイプもご用意しています/
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HIBITO
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HIBITO(ヒビト)は、デンマークを代表するプロダクトデザイナーであるセシリエ・マンツと、日本全国に店舗を構える人気インテイリアショップACTUS(アクタス)のコラボレーションによって生まれたブランドです。
多種多様なものが溢れる今日だからこそ、呼吸をするように、当たり前のこととして、良いデザインと一緒に毎日を過ごしてほしい。
「特別な1日ではなく、あなたの日々とともにありたい。」
HIBITOはそんな思いが込められたテーブルウェアです。
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HIBITOの【Porcelain】は、すっきりと潔く真っ白。本当にシンプルな丸いプレートです。
プレートには、デザートプレートやブレックファストプレート、ディナープレートの3種類をご用意していますので、用途に合わせて選んでみてくださいね。
ちなみにディナープレートなら、お節料理をこんなにしっかりと盛り付けられます!
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ディナープレート
さらに、このPorcelainシリーズには、錆釉で茶色く縁どられた【SABIシリーズ】も。
細い縁どりのアクセントにまた心くすぐられます(*^^*)
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ブレックファストプレート
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いかがでしたか?
白の器ってすっきりシンプルでいて、食材も映えるし上品で美しい。
普段使いはもちろん、おめでたい席にも活躍してくれる白の和食器たち、どうぞお見逃しなく!
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KOZレシピまとめ ~2023・冬~
冬は寒いけれどイベントもりだくさん♪みんなとわいわい食べられる、ほくほく美味しいレシピをあつめました。楽しい冬を過ごせますように♪