こんにちは、KOZLIFE店長みわこです。
今日は、私がいま本当に気に入っているアイテムをご紹介します。
その名も・・・
「レストランのガラスシリーズ」。
ガラスの器って、ちょっと難しそうに見えるかもしれませんが、
実はどんな料理もすっと受け止めて、映えさせてくれる万能選手なんです。
ガラスプレート:光と陰影が織りなすアート

中でも私が特に好きなのが、レストランのガラスプレート。
このプレート、らせん状にスリットが繊細に入っていて、
光にあたると、ふわっと浮かび上がるような陰影がとっても美しいんです。
サラダ、前菜、スイーツ…何をのせても様になるし、
一枚あるだけで、食卓の雰囲気がグッと引き締まります



リムボウル:高さとリムで盛り映えが叶う

「いつものサラダをこのリムボウルに入れて出したら、
家族に『どうしちゃったの?オシャレじゃん!』って言われちゃいました(笑)」
これ、ほんとの話です。
サラダの作り方は一切変えてないのに!
器ひとつでこんなにも印象が変わるんだな〜と改めて実感しました。
程よい深さとリムの立体感で、冷製スープやフルーツにも◎
何気ない日常が、ちょっとよそ行きに変わる魔法の器です。

ガラスボウル:毎朝のわたしの定番に

このガラスボウルは、わが家の朝食の定番アイテム。
毎朝、豆乳ヨーグルト+バナナ半分+冷凍ブルーベリー+グラノーラに、
最後はオリゴ糖をひとまわし。
透明な器だから、層になった食材がきれいに見えて、
「今日もちゃんと朝ごはん食べてるぞ〜」って気持ちになるんです。
デザートや副菜、小鉢としても使えて、和洋中問わず活躍するシンプルなデザイン。
一度使うと、きっと手放せなくなりますよ。


プロ仕様のクオリティを、日常に。

このシリーズ、実はレストランなどでも使われているプロユースのアイテム。
でも、決して気取らず、家庭の食卓にもすっとなじむバランスが魅力です。
丈夫で扱いやすいのもポイント。
日常使いにぴったりなのに、特別感もある!
そんなちょうどよさが詰まっています。



夏こそ、ガラスのうつわ

これから暑くなる季節。
ガラスの器は、見た目にも涼しく、冷たい料理との相性もバツグンです。
冷製パスタやフルーツ、冷やし茶碗蒸し、和え物…。
ひんやりした料理たちを、よりおいしく、涼しげに演出してくれますよ。