みなさま、こんにちは！いかがお過ごしでしょうか？ 今日のKOZレシピは、時間がない日でも手早く作れる春の食材を使ったパスタをご紹介します♪ 柔らかい春キャベツと甘い新玉葱、桜海老の旨味がぎゅっと感じられる、見た目にも春らしい色合いのパスタで...

みなさん、こんにちは！ すっかり春らしい陽気になり、スーパーにも春の食材が並ぶようになりましたね。 春野菜の中でも新玉葱が大好きな我が家。柔らかく甘みがたっぷりでみずみずしいのが特徴です。スライスしてサラダにしたり丸ごと煮たり、グリルにした...

毎日のお料理お疲れ様です。 免疫力が下がり、体調を崩しやすい冬。そんな時は、体の芯からぽかぽかになる鶏がゆはいかがですか？骨付きのチキンをゆっくりコトコト煮込んで味わい深いおかゆを作ります。 早速、クッキングスタート！ 鶏粥（3人前） 米　...

毎日のお料理お疲れ様です！晩ごはんのおかずはもうお決まりですか？ 今日の【KOZレシピ】は・・・新じゃがと鶏肉のオーブン焼き スーパーに新じゃがが並んでいたので早速春の味覚味わっちゃいま～す♪ 新じゃがいもは収穫したてなので、みずみずしいの...

皆さまこんにちは！ 先週末は日中コートいらずの暖かく穏やかなお天気でしたね〜！ 近所を散歩していたら、ひと足先に咲いている桜を発見、本格的な春の訪れが待ち遠しくなりました。 春といえば、卒業、進学、合格発表など、お祝い事が増える季節ですね。...

毎日のお料理お疲れ様です。 今日は、とっても可愛いオーブン料理をご紹介します！ ファルシーとは・・・ 詰め物料理のことで、英語ではスタッフド～といいます。 日本の家庭料理で（ピーマンの肉詰め）がありますが、【ピーマンファルシー】って言ったら...

みなさま、こんにちは！いかがお過ごしでしょうか？ ここ最近、寒い中にも日差しのある時間が長くなり、春が待ち遠しくなりますね〜。いつもは脇役になりがちな玉ねぎですが、春の季節だけは特別！甘くてみずみずしい新玉ねぎを使ったとっておきのレシピを一...