みなさま、こんにちは！いかがお過ごしでしょうか〜？ 本日のKOZレシピは秋の味覚のキノコをたくさん入れた酸辣湯麺をご紹介します。 キノコの出汁が出た旨味たっぷりのスープは飲み干したくなる美味しさですよ♪ では早速、クッキングスタート！ 材料...

毎日のお料理お疲れ様です。 味覚の秋ですね・・・。目に飛び込むものすべて食べたくなっちゃう。 今日は、サンマを使った秋の炊き込みご飯です。ストウブの鍋で炊いて、ふっくり香ばしく仕上がりました。香りをお届け出来ないのが悔しい～～画像でお楽しみ...

毎日のお料理お疲れ様です！KOZレシピやまかないを担当しているあやです。日々おうちごはん作りに追われています。 今日はお家でレストラン気分を味わえる、ちょっとお洒落なパスタをご紹介します☆ トロッとした無花果と生ハムの塩気が相性抜群の冷製パ...

毎日のお料理お疲れ様です！ 今日は【鶏手羽元のさっぱり煮】です。 手羽元が安い時に大量に買って置いて、1回分ごとに冷凍庫で保存しておけばいつでも簡単に作れますよ～♪ 早速、クッキングスタート！ 材料　4人前 手羽元　12本ブロッコリー　2/...

毎日のお料理お疲れ様です！ 9月になりましたね～。陽も徐々に短くなってきて‥秋が近づいてきていますね。9月っていう響きが秋を感じさせます。 でも、まだまだ暑い日が続く東京。。そんな今日は、最後の夏野菜レシピ！とうもろこしを使った冷製スープを...

毎日のお料理お疲れ様です！ 今日から9月1日ですね。皆さん、秋になりましたよ～。 さて今日のおかずは・・・ 夏の疲れを癒してくれる野菜たっぷりのスープパスタです。野菜をコトコト煮込んで体喜ぶ1品を作りま～す！ 早速クッキングスタート！ 材料...

新じゃがを美味しく食べたくて。ジャガイモに明太マヨ…これは絶対美味しい組み合わせ！おつまみにもおかずにもどうぞ。 材料（2人分） 新じゃが芋　250〜300g マヨネーズ　30g 明太子　30g とろけるチーズ　30g 塩小さじ　1/8 作...